J’ai pendant le confinement eu l’occasion de faire ses recette de pâtisserie en ligne avec Fanny. Pour le débutant que j’étais je dois dire que j’ai tout de suite apprécié sa capacité à rassembler autour d’un projet de gâteau. J’ai vraiment apprécié sa pédagogie, son goût de l’effort, sa facilité à accompagner avec toujours son sourire, ses encouragements, ses conseils. Merci à elle de nous avoir permis de passer ce confinement avec ses recettes, ces idées, ses conseils, d’avoir partager avec bienveillance tout ces moments. De nous avoir fait grandir dans nos recettes.
Claude